Почему пельмени разваливаются при варке - Вкусное тесто для пельменей и вареников Я кулинар
Не так варим, лепим и вытаскиваем. 9 ошибок в приготовлении пельменей
Содержание можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе. Тесто для пельменей и вареников из цельнозерновой и полбяной муки понравится тем, кто старается сделать свой рацион питания не только вкусным, но и полезным. Я не сторонник того, что правильное питание — это только гречка и куриная грудка с огурцами.
Aron-Space deleted Поваренок 7 уровня. Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным.
Вкусные пельмени: советуем уделять внимание работе с рецептурами
Изменить Регистрация Ответить. Написано: Ссылка - Цитировать. Слышала , что тесто на пельмени можно замесить на чайной заварке. Кто-нибудь знает об этом? Len-ok Участница.
Похожие статьи
- Салат из варёной свёклы с грецким орехом - Салат из свеклы с грецкими орехами - это очень вкусно и п
- Книга рецептов для мультиварок marta - ХЛЕБОПЕЧКА. РУ - домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты
- Блинчиков с начинкой с фото пошагово - Блины с начинкой 47 рецептов с фото. С какой начинкой пригото
- Почему при беременности выпирает пупок